Описание
Утка фермерская
Мясо утки -это отличный способ полакомиться и запастись полезными для организма веществами. Фермерская утка - это еще и экологически чистый, абсолютно натуральный продукт.
Утятина относится к тёмным сортам птичьего мяса — в ее составе велико содержание кровеносных сосудов, а сами волокна более жёсткие, чем, например, в курином мясе.
Но в каком виде ни была бы приготовлена утка, целиком или по кусочкам, ее мясо остается вкусным и сытным.Усваивается оно несколько быстрее говядины и свинины, несмотря на причисляемую ему жесткость.
При употреблении в определенном количестве в пищу происходит очищение организма от канцерогенных веществ и улучшается цвет лица. Наличие в утином жире ферментов позволяют регулировать обмен веществ.
Мясо утки содержит в себе: Витамины группы В и витамины А, С, Е, D, К; Макроэлементы; Микроэлементы.
Все присутствующие в нем витамины, каждый по-своему, выполняет своеобразную положительную функцию для нормальной жизнедеятельности организма.
Сам утиный жир содержит большое количество омега-3 жирных ненасыщенных кислот, являющихся настоящим лекарством для сердечно-сосудистой системы и улучшающих работу мозга.
Содержащаяся в утиной печени пантотеновая кислота избавляет от метаболических процессов в организме.Все положительные моменты печени утки присущи птицам, выращенным именно в домашних условиях.
Утиное мясо так же насыщено белком. Важно и то, что утка содержит в два раза больше витамина А, чем любой другой вид мяса. Утиное мясо считается очень полезным для употребления тем, кто страдает малокровием и некоторыми нервными расстройствами.
По мнению врачей -специалистов ,данный продукт просто необходим в рационе человека с физическим или нервным истощением. Восстановление организма происходит за счет оживления иммунной системы протеинами.
При правильном приготовлении с другими продуктами жир вытекает из утки и пропитывает гарнир, придавая ему сочность и восхитительный вкус, а само мясо становится мягким и нежным! Утка - это отличный вариант для приготовления вкусного жаркого, супа, горячего блюда, рагу или оригинального салата. Средний вес утки 2кг., стоимость за 1кг.-650 руб.
